...es handelt sich um Mikroklima

Das Geheimrezept eines einzigartigen und unvergleichlichen Weines:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Dieser Wein stammt aus einer einheimischen, frühreifen Rebsorte, Glera, welche nur durch milden Temperaturen möglich ist.

Ohne Zweifel, diese sind die Konditionen der beste Ausdruck dieser Rebsorte und sind nur in diesem Gebiet zu finden.


voralpen
Voralpen

Die Voralpen stellen eine Barriere gegen die nördlichen kalten Luftströmungen dar, dadurch werden günstige Klimaverhältnisse garantiert.

sonne
Südöstliche Lage der Weinberge

Sehr wichtig ist die südöstliche Lage der Weinbergen, die somit viel Sonneneinstrahlung erhalten können.

niederschläge
Niederschläge

Niederschläge spielen auch eine entscheidende Rolle: in das Hügelland finden sie nämlich öfter statt als die Ebene.

Temperaturschwankungen
Temperaturschwankungen

Ein weiterer, wichtiger Faktor bilden die Temperaturschwankungen, die besonders zwischen Mitte August und September festzustellen sind; sie spielen eine entscheidende Rolle in der Synthese von Aromen, die sehr wichtig für den Prosecco Conegliano-Valdobbiadene sind. Dieser Vorgang entsteht nur infolge solcher „thermischen Schocks“, d.h. ein beträchtlicher Temperaturunterschied von 12-14 Grad zwischen Tag und Nacht.

Il vino è poesia

DIVINOPOETAR

Riferì Galileo Galilei ... "il vino è la luce del sole tenuta insieme dall'acqua"...

Ma il vino è anche artista: riesce a dipingere un sorriso anche sul volto più cupo; accende la gioia di vivere che, timida, attende occasione per prendere forma, la sua forma più naturale e spontanea.

Il vino è veicolo di espressione: libera i latenti moti e porta alla luce i dolci frutti della spontaneità.

È strumento di evasione slegato dalla vita concreta e dai suoi bisogni.

Il vino è canto della terra verso il cielo.

SEMPLICEMENTE SUPERIORE

Prosecco Superiore DOCG: espressione più nobile e sincera di un vino che vuole distinguersi. Risultato eccellente conseguito grazie all'amore incondizionato verso una terra umile e, nel contempo, generosa.

Un vino inimitabile, sapido ed energico, traboccante di quei delicati aromi di frutta e fiori bianchi che seducono già al primo sorso, doni delle uve che dal terroir unico nascono.

Teatro di armonioso equilibrio tra acidi e zuccheri il nostro Superiore concede un'esperienza sensoriale unica; è compagno perfetto sulla tavola nonché catalizzatore intorno al quale liberare disquisizioni che spaziano dalla filosofia all'arte.