Bezeichnung

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Schaumwine 11,50% vol.

Restzuckeranteil

8 g/L, Geschmacksangabe, Brut

Anbaugebiet

Hügel von Miane

Kennzeichen der Weinbergen

Jahrhundertealte Weinbergen, nach Süden/Südwesten gewandt; Erziehungsart: Doppelstreckbogen

Boden

Lehmiger un gut strukturierter Boden, reich an organischen Stoffen

Rebsorten

85% Glera, 15% Verdiso, Bianchetta e Perera

Weinlese

Von Hand; normalerweise in den letzten zehn Tagen von September

Merkmale des Weines

Leuchtendes, blasses Gelb mit grünen Reflexen. Feines und anhaltendes Perlage. Im Geschmack trocken und fruchtig mit Noten von Apfel und Birne; blumiges Bukett; angenehm und lang anhaltend am Gaumen

Schaumbildung

Charmat - Methode

Serviertemperatur

8-10 °C mit Flute

Serviermpfehlung

Hervorragend als Aperitiv; idealer Begleiter zu Fischspeisen

In folgenden Flaschengrössen erhältlich

0,75 und 1,5 Liter (Magnum)